매천시장 대방어 - 신선한 대 방어 석화 홍가리 비살라 대구

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대구북구 매천시장에는 정말 다양한 해산물이 많다. 주말에는 차를 매천 시장의 수산물 시장으로 향하면 진출입에 너무 오래 걸린다. 수산물 시장 대로 건너편에 농산물 시장에 차를 맞춰 걸어가면 빨리 갈 수 있다. 주말에도 주차요금은 무료다.

 

우리 가족의 연차 행사이니까, 거의 1년만에 또 매천 시장을 방문해 봐!

 

들어가자마자 사람들이 너무 많이 북적거린다. 대체로 홍적도 많이 팔고 있었지만, 경험상 2월 말3월 초에 먹어야 고기가 가득했다.

 

갈치는 매우 크다. 갈기는 클수록 두꺼울수록 맛있다.

 

홍 가리비! 요즘은 가리비 철입니다. 찐 먹으면 노란 가리비가 그렇게 고기가 통통 맛있다. 그 바구니 1개가 1만원 석화도 샀기 때문에 한 번은 하나만 샀다.

 

오징어도 보이고,

 

와우 내가 좋아하는 블랙 타이거! 하나는 매우 비쌌지만 이곳은 45마리 팩에 2만원이다. 전에 저기 사서 씻고 오븐에 넣고 치즈버터구이 해먹했는데 정말 쉽고 맛있었습니다. 랍스터는 곳곳에 가는 맛입니다.

 

소라도 팔고 있어 소라라는 것은 너무 힘들고 잘 사지 않는다.

 

랍스터가 있다고는 했지만 크기가 많이 작았다. 오히려 사면 블랙 타이거 추천!

 

와우, 저는 대항어최근, 대방어의 실물을 처음 본 것입니다만, 처음은 참치입니다 ^^ 사이즈가 진짜 크다. 철이니까 살 수 없다.

 

대방어회 한 팩에 28,000원!

 

블랙 타이거는 건너 뛰고 대신 그냥 큰 바다 새우를 샀다. 30마리가 되어 보였지만 2만원^^ 진짜 싸다.

 

이곳은 건어물 시장입니다^^

 

젓가락이 가득 늘어서있는 냉장고도 있고,

 

미역, 김, 북어, 멸치 등 정말 맛있는 것이 많이.

 

최근에는 조미료보다는 재래 김구이 간장 참기름으로 찍어 먹는 것을 좋아합니다.

 

엄마 뒤에! 정말 내 친구까지도 칭찬하는 내 어머니^^ 정말 좋은 편이다. 전세에 나라를 구했다고 생각합니다.

 

밀치, 넙치 등의 회감도 바삭바삭해 고르면 그 자리에서 잡아 회 떠오른다.

 

고등어도 한 손 15,000원에 샀다. 집에 와서 구워서 먹었습니다만, 역시 기름이 자글 자글하고 촉촉한 맛있다.

 

우리가 구입한 홍 가리비 1 소크리,

 

새우 1소크리,

 

신선한 석화 1망, 25,000원이었다.

 

토메기 문어도 먹고 싶었지만, 그래서 배가 터지는 것 같고 패스!

 

지금 집에 도착! 시식타임＾＾대방어를 처음 먹어 보았다. 고기가 정말 두꺼운 것이 입안에서 씹을 때마다 매우 확고했다. 모임이지만 떡을 씹는 느낌은 무엇입니까? 매우 맛있었습니다.

 

일반 모임 모임도 샀지만 고기가 얇고 그냥 그랬다. 한 접시 2만원, 오늘의 수산시장 쇼핑 중 가장 실패한 메뉴.

 

가리비는 맛만 보려고 조금만 샀는데 고기가 정말 컸고 아이들이 정말 잘 먹었다. 얇은 것이 매우 맛있습니다.

 

초장에 찍지 않아도 간이에 딱 맞다.

 

다음은 석화 씻는 것이 조금 귀찮았지만, 우리 가족이 먹기 때문에.

 

찜통에 넣고 입이 퍼질수록 찐다.

 

요르드도 고기가 5톤톤 맛있다. 역시 조개류는 겨울에 먹지 않으면 맛보지 않는다.

 

마지막은 내가 가장 사랑하는 새우! 대하급이다. 한 번 10마리만 소금구이를 먹었다. 크기가 매우 큽니다. 새우 고기도 매우 탱글. 매천 시장의 해산물은 가격도 싸지만 매우 바삭바삭해도 좋다.

 

바다가 없는 대구에서 이런 바삭바삭한 해산물을 맛볼 수 있는 것은 모두 매춘 시장 덕분에!

 

아, 새우 색! 빙글빙글 돌다.

 

간이 조금 싱가울 수 있지만 새우에 가끔 붙어있는 소금 덕분에 간이가 매우 딱 맞다.

 

이렇게 좋은 안주를 두고 가득 채워야 한다. 집에 있던 샹그릴라를 3잔 마셨다. 의외로 잘 어울린 샹그릴라와 해산물

 

새해 복 많이 받으세요. 행복합니다.

올해도 이렇게 행복한 기운이 계속 가길 바래요. 대구시장 수산시장 방문 ^^