부산범어사 - 부산 금정산 사어사 맛집가집 정원오리 불고기

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범어사 맛집가 뜰, 김정산 등산 후 치유 음식

 

김정산을 오르고 느낀 산풍의 상쾌함도 좋았지만, 하산 후의 맛있는 식사를 즐기는 기쁨은 등산의 또 다른 묘미입니다. 이번에는 김정산 등산자들에게 사랑받는 범어사의 맛집가집을 방문했습니다. 신선한 식재료로 만드는 다양한 메뉴, 그리고 김정산의 자연을 담은 한적한 분위기로 등산객들에게 잘 알려진 범어사의 음식입니다. 눈앞에 펼쳐지는 파노라마의 산의 경치를 즐기고 먹는 오리의 고기와 시원한 막걸리의 컵은, 2개 말하면 입의 통증을 자랑했습니다. 금정상 등산 후 맛있고 든든한 한 끼를 먹고 싶을 때 추천하는 가미오지 맛집가 정원 리뷰를 시작하세요.

 

범어사 맛집가 뜰은 김정산의 자연 속에 위치해 있어 산세와 조화로운 풍경이 매우 인상적이었습니다. 부산 대표 사원의 범어사에서 도보 10분이면 접근성도 좋았습니다. 등산을 하지 않아도 버스를 이용해 방문할 수 있어 넓은 주차장이 설치되어 있어 등산객은 물론 가족끼리의 방문에도 적합했습니다. 📍 장소 : 부산금정구 📍 영업시간: 10:00~21:00 📍 주차 정보 : 전용 주차장 이용

 

내부에 들어가면 파노라마로 금 정산 뷰를 즐길 수 있습니다. 창 밖에 펼쳐진 김정산의 푸른 풍경은 식사를 더욱 특별하게 해주고, 도안 후의 피로를 잊게 해주는 치유 공간이었습니다. 프라이빗한 개인실도 있어, 단체의 모임이나 가족의 외식 장소로서도 추천입니다.

 

김정산의 음식 추천 메뉴

추천 메뉴는 오리 불고기와 닭고기 삶은 요리, 산채 비빔밥입니다. 버섯과 야채는 거의 직접 재배하여 신선하고 건강한 맛을 제대로 느낄 수 있고, 가격도 적당하고 부담없이 방문해 좋았습니다. 다양한 주류도 있으므로 등산 후에 쉽게 먹고 싶을 때는 해물 아빠와 도토리무쿠도 추천합니다.

 

김정산 음식의 시그니처라고 할 수 있는 오리 고기는 붉은 색미가 매력적이었지만, 석판 위에 손질된 오리 불고기와 함께 양파가 멋지게 오르고 있어 보아도 먹을 정도의 상이었습니다. 곁에 나온 새콤달콤한 바삭바삭의 표면이, 다양한 산채, 직접 절인 장어와 감싼 야채들도 눈길을 끌어요! 반찬만으로도 충분히 밥 한 공기를 비울 정도로 건강하면서도 맛있었습니다.

 

마지막 방문에는 산채 비빔밥을 주문해 보았습니다. 기본 먹이에서 손맛이 각별하기 때문에, 제대로 고소한 제철 허브가 매우 맛있었습니다. 먹는 것만으로도 건강해지는 기분이 들어있어 3 명 이상이라면 산채 비빔밥도 쉐어 메뉴에 적극 추천합니다.

 

석판에서 구운 오리 불고기의 특별함

둥지 정원의 오리 불고기는 일반적인 불판이 아니라 석판으로 구워지기 때문에 고기의 맛과 촉촉함이 더욱 살아있었습니다. 석판이 천천히 열을 전해 고기를 골고루 삶아주기 때문에, 표는 바삭 바삭하면서도 안은 육즙으로 가득한 완벽한 식감을 즐길 수 있습니다.

 

골고루 삶는 마지막에는 산처럼 파를 올려줍니다. 콘트라스트인 색감 때문에, 한층 더 맛있을 것 같네요! 부추의 은은한 향기가 오리 불고기의 고소한 맛과 조화를 이루며 입안에 가득한 조화로운 맛을 주었습니다. 파는 고기의 느낌을 잡는 역할을 할 뿐만 아니라, 바삭한 식감까지 더해져, 한입 한입이 풍부하게 느껴졌습니다.

 

추가로 주문한 된장치게는 구시가의 된장에 두부나 각종 야채가 들어가 깊은 맛이 일품이었습니다. 싱싱한 상추에 오리 불고기의 한점, 그리고 부드러운 맛을 더하는 마늘까지 곁들인다면 다른 반찬이 필요 없을 정도였습니다. 멋진 금정산 보기를 보고 먹기 때문에 무룬원이 별로 없었습니다.

 

맛있게 오리 고기를 즐긴 후, 나머지 양념으로 볶은 볶음밥은 식사 마무리를 완벽하게 해주었습니다. 오리 기름은 약이라고 말할 정도로 좋은 지방이므로 먹으면서도 부담없이 먹을 수 있었고, 특별한 양념이 없어도 충분히 감칠맛이있었습니다. 기름진 밥 한 곡 하나 하나가 양념과 잘 조화하고 고소한 맛이 입안에 감돌고 함께 넣어준 김갈과 참기름이 풍미를 더 살려주었습니다. 석판에 밀린 국수는 볶음밥의 별미이므로 끝까지 꼭 즐기세요 :)

 

총평 : 범어사 맛집가집 정원, 김정산 등산 후 완벽한 치유 음식

건강한 식재료로 맛있는 일식을 먹을 수 있는 김정산 맛집가집 정원은 등산 후 치유에도 최적입니다. 석판에 치글 굽는 수분이 많은 오리 구이와 시원한 막걸리 한 잔이라면 완벽한 주말 마무리일까요? 푸른 자연 속에서 느긋한 시간을 보낼 수 있었던 만큼, 다음은 다른 메뉴도 한층 더 도전해 봅시다. 범어사의 맛집가와 금정산의 맛집가를 찾고 있다면 멋진 마운틴뷰와 잊을 수 없는 맛을 지닌 둥지 정원에 꼭 들러보세요.